Native Delicatessen, la première épicerie fine d'art

Native Delicatessen

Native Delicatessen, la première épicerie fine d'art

Native Delicatessen est la première épicerie fine d'art natif contemporain des premières nations et d'art précolombien.

Ethno-historien, auteur de l'ouvrage "L'art d'enseignement des Indiens iroquois" Harmonia Mundi - Indigène Editions", Expert des Douanes depuis 1996 et Délégué Culturel des Iroquois durant huit années, mandaté par le Chef Jake Thomas et le Pine Tree Chief Huron Miller, Alexandre Wolf Grauer décide avec son ami Richard Lebon, membre de la société française de mythologie et écrivain, de créer ce concept hybride entre art natif et alimentation native haut de gamme. Les produits proviennent essentiellement des territoires amérindiens, aborigènes et lapons. Ces produits sont rares, très puissants en bouche et produits en petite quantité.